Lagi mencari ide resep bolu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kukus:
- Gunakan 250 gram Tepung Terigu
- Siapkan 250 gram Gula
- Siapkan Telor Ayam 250 gram (suhu ruang)
- Gunakan 1 bks Vanilli
- Siapkan 1 sdm SP
- Siapkan Santan kara 65ml +air 135 ml
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus:
- Campurkan bahan kecuali SP aduk dengan mixer kurang lebih 30 menit (sampai terlihat agak putih)
- Masukan SP dan aduk lagi 30 menit hingga mengental (adonan tidak mudah dibalik)
- Cetak adonan
- Siapkan alat kukus, didihkan air panas dengan daun pandan agar harum (airnya jangan banyak2)
- Masukan hasil cetakan kukus kurang lebih 20 menit, pastikan air tidak menetes kembali ke adonan (ganti lap pada tutup alat kukus setiap kali masukan cetakan kue baru)
- Kue siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
