Anda sedang mencari inspirasi resep roti kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kopi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Roti Kopi, Roti lembut di padu dengan rasa butter yang khas. Cari produk Kopi Kemasan lainnya di Tokopedia. Roti Bun Popibu Harapan Indah Rasa mirip dgn yg di Mall / Bandara Harga lebih terjangkau, tidak memakai bahan pengawet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti kopi menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti kopi:
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein rendah
- Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream
- Siapkan 30 gula pasir
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 65 ml air
- Gunakan 30 gram margarin
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 30 gram keju cheddar parut
- Siapkan 40 gram susu kental manis putih
- Ambil 50 gram margarin
- Sediakan Topping :
- Gunakan 2 sdt kopi nescafe larutkan dengan 10 ml air
- Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 40 gram gula pasir halus diblender
- Siapkan 40 gram margarin
- Sediakan 1 sdt pasta moka
Lihat juga resep Roti O super ekonomis enak lainnya. Semerbak harum bau bila roti kopi atau dipanggil mexican bun sedang dibakar. Sure, Kopi Roti is technically a café, but we all know that we're here for dem buns, son. The sweet crumbly coffee topping that hugs the round bun, which is warm and buttery on the inside—the kopi.
Langkah-langkah membuat Roti kopi:
- Campur bahan biang, biarkan 10 menit sampai berbusa. (Kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula pasir, susu bubuk, dan kocokan telur, aduk rata. Tuangi bahan biang dan air. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan lalu fermentasi sampai mengembang 2 kali lipat (aku 45 menit).
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju. Potong-potong dan timbang 50 gram. Bulatkan.
- Campur semua bahan isian, aduk rata. Ambil satu adonan pipihkan lali isi dengan 1 sdm isian, bulatkan, tata di loyang.
- Campur semua bahan topping, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik. Lalu semprotkan ke adonan melingkar. Profing lagi 20 menit.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 10 menit di rak tengah dan 10 menit di rak atas. (Aku pakai oven tangkring merk hock).
- Angkat, dinginkan di cooling rack. Siap disajikan.
Alasannya, Roti memiliki rasa yang gurih dan terkadang sedikit asin. Sedangkan kue mayoritas memiliki rasa yang manis. Sehingga akan terasa sedikit aneh jika digabungkan dengan sup. Download Kopi Roti and enjoy it on your iPhone, iPad, and iPod touch. Mesin roasting kopi, alat penyangrai kopi atau coffee roaster adalah alat yang digunakan untuk memasak biji kopi agar hasilnya tetap teratur & terkendali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
