Lagi mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu walik aci menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu walik aci:
- Siapkan 150 gr tepung kanji (aci)
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang(iris)
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Tahu Pong(belah 2 aku bentuk segitiga)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tahu walik aci:
- Siapkan bahan…campur semua bahan kecuali tahu…aduk rata…cek rasa…
- Masukan adonan kedalam tahu…sebelumnya udah dibalik ya…yang dalem jadi bagian luar…
- Panaskan minyak…goreng tahu yang sudah diberi adonan aci…goreng sampai matang…
- Angkat dan sajikan… selamat mencoba 🤗💐
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
