Sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu walik aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu walik aci memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu walik aci:
- Gunakan 10 biji tahu kulit
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm tepung trigu
- Ambil 1/2 wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 btng daun bawang
- Sediakan 1 siung besar bawang putih, goreng dan haluskan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam/sesuai selera
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tahu walik aci:
- Potong jd 2 tahunya kemudian balik, dan keluarkan isinya.
- Dalam wadah besar campur semua bahan jd satu demikian juga isi tahu yg dikeluarkan td, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan, jk ingin tekstur lembut berarti adonan sedikit encer spt punya sy. Jika ingin hasil kenyal buat adonan spt kekentalan adonan bakso. Jangan lupa tes rasa.
- Isikan adonan ke tahu sampai penuh dan langsung goreng diminyak banyak yg sudah panas.
- Goreng sampai kuning keemasan, angkat. Siap dihidangkan
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu walik aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
