Sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu walik aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik Aci menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik Aci:
- Ambil 10 buah tahu goreng segitiga
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 175 ml air panas (tidak dipakai semua)
- Ambil Minyak goreng
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Aci:
- Siapkan bahan-bahannya. Gunting bagian tengah tahu, lalu balikkan. Bagian dalam jadi ada di bagian luar.
- Campur bahan aci, aduk rata, lalu tuang air panas sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Untuk koreksi rasa aci, rebus sedikit adonan, cicipi. Jika sudah pas, ambil 1 buah tahu, isikan adonan aci di tengahnya. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak. Goreng tahu walik aci sampai matang, angkat tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cocolan saus sambal, sambal kecap, atau cabe rawit. Sesuaikan selera masing-masing.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
