Lagi mencari ide resep tahu walik aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu walik aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu walik aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Aci menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Walik Aci:
- Sediakan 10 buah tahu pong
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka (resep asli 10)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu (resep asli 2)
- Sediakan 1 siung bawang putih di haluskan (saya bawang putih bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang di rajang halus
- Siapkan 11 sdm air mendidih (saya air biasa)
Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Cara membuat Tahu Walik Aci:
- Potong tahu menjadi 2, keruk isinya, lalu walik/balik
- Campur isian tahu dengan bahan lain, aduk rata
- Ambil 1 buah tahu lalu isi dengan secukupnya adonan, lakukan sampai habis
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu hingga kecoklatan, siap di.sajikan dengan sambal kecap
Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Kriuk kriuk buat ngemil 😆😆 Bocah bocah menggila dah kalo sma jajan satu ini, karena emang kenyal-kenyal kriuk gitu bikin Nagih 😂 Ini inspirasi gorengan khas Banyuwangi dengan isian nya khas Bandung 😅 (Jauh banget.) ya tapi enak lah lumayan buat ngemil cantik 😂 Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi. Tahu walik udang. tahu, wortel kecil, telur, udang, Toge, Penyedap rasa, Tepung serbaguna Risa Ayu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
