Anda sedang mencari ide resep tahu walik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu walik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu walik ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu walik ayam:
- Sediakan 500 gram fillet paha ayam
- Ambil 1 buah wortel besar
- Siapkan 2 batang besar daun bawang
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Ambil 10 sdm munjung terigu
- Ambil 5 sdm munjung terpung serbaguna
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan 20 buah tahu pong ukuran sedang
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan ekonomis.
Cara membuat Tahu walik ayam:
- Potong tahu menjadi dua bagian (dipotong segitiga) kemudian dibalik dan sisihkan
- Cincang ayam, wortel, dan daun bawang kemudian satukan
- Geprek dan cincang halus bawang putih, kemudian campurkan dengan semua bahan sebelumnya
- Kemudian setelah bahan tercampur rata, masukan adonan ke dalam balikan tahu
- Step terakhir bisa langsung di goreng, kalau mau disimpan dulu lebih baik kukus selama 10 menit baru bisa di goreng kemudian 😁
Jika ingin yang lebih spesial, tambahkan daging ayam, ikan, udang, atau sapi. Bahkan saat ini tahu walik juga menjadi camilan yang cukup laris manis dijual di pinggir jalan, kafe, hingga restoran. Jika di daerahmu tidak terdapat penjual tahu walik, jangan khawatir. Jadi Tahu walik ini adalah gorengan Tahu yang di balik, dalamnya di isi adonan Ayam. Selanjutnya di goreng dalam posisi terbalik, jadi keriting cantik bagian luarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
