Sedang mencari ide resep tahu walik kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu walik kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik Kriuk menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Walik Kriuk:
- Ambil 8 potong tahu goreng siap pakai
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil 4 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 50-100 ml air mendidih
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Sambal kecap
Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Kriuk:
- Pertama, belah bagian tengah tahu. Keluarkan isinya (dikeruk dengan sendok), tempatkan dalam wadah. Lalu balik.
- Campurkan jadi satu isian tahu, tepung sagu, tepung terigu, garam, penyedap rasa, bumbu halus, daun bawang iris, dan cabe merah iris. Aduk rata
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk rata. Silakan dicicipi rasanya yaaa
- Panaskan minyak goreng yang banyak terlebih dahulu. Kemudian, ambil adonan isian tahu sekitar 1 sdm. Isi ke dalam tahu yang sudah dibalik.
- Lalu segera goreng tahu dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Tahu walik kriuk siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba ;)
Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali. Karna pedes banget tidak cocok dijadikan. Resep tahu walik asli Banyuwangi sebenarnya isian dalam tahu di buang layaknya tahu kopong / pong. Tapi saya mikirnya sayang dan bingung akan di olah menjadi apa lagi. Jadi saya biarkan isian tahu menempel di kulit luar, dan ini yang membuat sensasi kriuk di tahu walik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu walik kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
