Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas
Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas

Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam dan oyong/gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam dan oyong/gambas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam dan oyong/gambas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam dan oyong/gambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening bayam dan oyong/gambas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas:
  1. Ambil 1 ikat bayam
  2. Sediakan 1 buah oyong/gambas
  3. Ambil 1 buah bawang putih (iris tipis)
  4. Sediakan 2 buah bawang merah (iris tipis)
  5. Gunakan 1/2 buah tomat
  6. Gunakan Kurleb 1 sdt garam (sesuai selera)
  7. Sediakan Kurleb 1 sdt gula (sesuai selera)
  8. Gunakan Kurleb 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas:
  1. Bersihkan bayam dan potong2 oyong
  2. Rebus kurang lebih 3 gelas belimbing air, kemudian tambahkan irisan duo bawang, garam, gula dan penyedap tunggu hingga mendidih
  3. Jika air sudah mendidih masukan oyong/gambas diamkan hingga sedikit empuk…
  4. Kemudian masukan Bayam sebentar saja kurleb 2 menit, (koreksi rasaa jika ada yg kurang pas bisa ditambahkan)
  5. Kemudian masukan tomat sebentar saja dan angkat (jangan didiamkan diatas kompor)
  6. Ps : bisa ditambahkan temu kunci jika suka

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam dan oyong/gambas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!