Sayur Bobor Bayam Dua Warna
Sayur Bobor Bayam Dua Warna

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam dua warna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam dua warna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam dua warna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor bayam dua warna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor bayam dua warna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor Bayam Dua Warna menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
  1. Siapkan 2 ikat bayam segar (kalau beli yang ikatan)
  2. Ambil 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Ambil 1 cm kencur
  5. Ambil 1 sdt ketumbar
  6. Ambil 1.5 sdt garam
  7. Gunakan 1 gr/sejumput gula pasir
  8. Sediakan 1 gr/sejumput kaldu bubuk jika suka
  9. Ambil 65 ml santan kental/santan instan
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 cm lengkuas
  12. Gunakan 750 ml air
Cara membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna:
  1. Siapkan seluruh bahan
  2. Potong bayam menjadi potongan kecil, uleg bumbu kecuali daun salam dan lengkuas, hingga halus
  3. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga berbau harum bumbunya, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, aduk sebentar, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sayur sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam dua warna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!