Lagi mencari inspirasi resep tahu walik ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu walik emang terbaik, apalagi kalau diisi sayur pedes pasti seger dan mantep. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget. Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik ku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik ku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik ku menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Walik ku:
- Sediakan 1/2 kilo dada ayam (dagingnya saja, buang kulit dan tulang)
- Sediakan 20 biji tahu gorengan (ada di pasar)
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya es batu (saya pakai 1 gelas es batu ditambah air)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai rasa sapi)
Cara membuat tahu walik ini mudah kok dan nggak butuh banyak bahan. Keripik tahu walik ini sangat sangat gampang dan murah meriah. Resep sebenernya sudah ku simpan lama sekali tapi berhubung tema #murahmeriah olahan tahu ya ku posting saja.mirip tahu walik aci cuman ini gak ada isi jadi olahan tahunya jadi keripik. Bisa untuk pacitan minum teh atau teman makan spt kerupuk. tahu yang dijual pinggir jalan. termasuk jenis jajanan pinggir jalan berasal dari daerah banyuwangi.
Cara membuat Tahu Walik ku:
- Potong dada ayam kecil² atau cincang. Blender bersamaan dengan bawang putih, bawang goreng dan es.
- Siapkan wadah. Tuang hasil blenderan. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, lada, penyedap dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.
- Potong tahu goreng menjadi dua (maaf tidak ada fotonya tadi lupa). Lalu balik yg dalam ditaruh luar. Lalu isi dengan adonan pentol tadi
- Siapkan dandang/kukusan. Kukus tahu yg sudah dikasih adonan selama 15-20menit. Apabila sudah matang tahu bisa digoreng dan siap di hidangkan
Merdeka.com - Resep gorengan bisa divariasikan dengan bahan-bahan lain untuk menghasilkan gorengan yang berbeda. Misalnya fillet ikan untuk resep gorengan tahu walik dan cakwe udang. Anda juga bisa mengganti udang pada resep gorengan cakwe udang dan ngohiong dengan fillet ikan atau daging sapi giling. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Dinamakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu walik ku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
