Lagi mencari ide resep sayur bening kencur bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening kencur bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening kencur bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bening kencur bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening kencur bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Kencur Bayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening Kencur Bayam:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Gunakan 2 buah jagung manis, pipil. (boleh jg di potong)
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang uk. Kecil
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bwg merah
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kencur
Cara membuat Sayur Bening Kencur Bayam:
- Petiki daun bayam, cuci daun bayam, pipil jagung, potong2 wortel.sisihkan. haluskan bumbu halus.
- Rebus air, masukan daun salam dan bumbu halus, tunggu sampai mendidih masukan wortel dan jagung. tunggu sampai mendidih lagi.
- Tambahkan gula dan garam,tes rasa. masukan daun bayam, potongan daun seledri dan daun bawang.
- Aduk2 sebentar sampai daun layu. matikan kompor. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening kencur bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
