Lagi mencari ide resep sayur bening bayam jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Dan bahan yang biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap yaitu jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening bayam jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur bening bayam jagung memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur bening bayam jagung:
- Ambil 1 ikat bayam
- Sediakan 1 buah jagung
- Gunakan 2 buah wortel kecil
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1/2 buah lengkuas
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat: - Cuci bersih semua sayur, petik bayam ambil daunnya saja, potong jagung dan wortel - Cuci bersih kerang pakai sikat gigi. Angkat dan sayur bayam siap untuk dihidangkan. Itulah resep sayur bayam jagung bening yang sangat praktis untuk dipraktekkan. Sebagai catatan, sayur bayam sebaiknya dikonsumsi sekali habis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening bayam jagung:
- Rebus air, dan masukkan bawang merah dan lengkuas yang sudah dipotong-potong. Masukkan daun salam.
- Bersihkan dan potong-potong jagung dan wortel Masukkan ke dalam air kuah. Masukkan garam, gula, dan sedikit kaldu jamur. Kalo saya suka rasa manis, jadi gula sedikit banyak dan kaldu jamur hanya sedikit.
- Bersihkan dan potong-potong bayam sesuai batangnya. Jika air sudah mendidih dan jagung sudah hampir matang, masukkan bayam. Aduk aduk tunggu sampai semua isi matang. Matikan kompor dan sajikan
Sebab bayam memiliki sifat oksidasi dengan udara sehingga justru tak baik untuk kesehatan. Tambahkan sayur bayam dan jagung manis. Itulah resep sayur bening bayam dan jagung. Selamat mencoba resep ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal tomat yang pedasnya bikin nagih. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
