Lagi mencari inspirasi resep tahu walik aci renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik aci renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dinamakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan di balik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan. Tahu walik sudah siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu walik aci renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu walik aci renyah menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu walik aci renyah:
- Siapkan 10 buah tahu sumedang goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis2
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 1/2 sdt royco rasa ayam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 4 siung bawang putih,uleg halus
- Ambil 1/4 gelas air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Tahu walik aci renyah:
- Belah dua tahu sumedang goreng, kemudian balik tahu sehingga tahu yang di dalam posisi di depan.
- Campurkan tepung tapioka,terigu,daun bawang, royco, merica.aduk hingga rata.
- Setelah bahan rata,berikan air aduk hingga tepung larut. Adonan jangan terlalu cair.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Masukan adonan ke sela tahu dan langsung goreng tahu. Jangan di diamkan karna adonan akan meleleh.
- Goreng hingga warna tahu kuning keemasan.goreng dengan api sedang.angkat dan sajikan.
Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner, car free day hingga food court. Ca Balik tahu dan isikan adonan ke dalamnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu walik aci renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
