Sayur Bobor Bayam
Sayur Bobor Bayam

Lagi mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam:
  1. Gunakan 2 ikat bayam
  2. Sediakan Secukupnya air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu
  3. Sediakan 500 ml santan encer
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 4 butir kemiri
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 1 cm kencur
  10. Gunakan Bumbu lain
  11. Sediakan 1 lembar daun salam
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  14. Siapkan 7 biji cabe rawit utuh (opsional)
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
  1. Siangi bayam lalu cuci bersih dan sisihkan.
  2. Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi.
  3. Tuangkan santan hingga sedikit mendidih. Baru masukkan bayam dan cabe rawit (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa.
  4. Sajikan sayur bobor bayam dengan lauk kesukaan 😍👍🏻. (Catatan: hidangan dengan bayam jangan dihangatkan kembali karena tidak baik untuk dikonsumsi. Dan jika ingin warnanya lebih kuning silakan tambahkan 3cm kunyit dengan resep ini. Rasanya tetap sama-sama enak 😍👍🏻).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!