Sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu walik aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu walik aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu walik aci menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu walik aci:
- Gunakan 10 tahu digoreng tanpa bumbu
- Ambil 1/4 tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 100 ml Air
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu walik aci:
- Goreng tahu hingga coklat, kemudian saat dingin. Iris dan keluarkan isi tahu & balik secara perlahan ya. Sisihkan
- Bikin adonan aci, rebus air bersama bawang putih yang telah dihaluskan + garam + kaldu. Cek rasa, setelah itu tuang ke tepung tapioka. Aduk hingga kalis.
- Masukan adonan aci ke tahu yg telah dibalik & goreng hingga matang.
- Tahu walik aci siap disantap
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
