Tahu Walik Ayam Crispy
Tahu Walik Ayam Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu walik ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jadi jangan heran jika banyak orang menyebut tahu walik memiliki harga kos karena murah, dengan rasa bos karena terdapat isian daging ayam di dalamnya. Tahu Walek Crispy, Renyah di Luar, Kenyal di dalam. Lihat juga resep Tahu Walik Pedas Super Crispy enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik Ayam Crispy menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik Ayam Crispy:
  1. Siapkan 10 pcs Tahu Pong
  2. Sediakan 150 gr Daging Ayam (satu potong dada ayam)
  3. Gunakan 1 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 1/2 biji bawang bombay (opsional)
  6. Sediakan 2 butir telor ayam
  7. Ambil 3 sdm Tepung Tapioka (Sagu)
  8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 1/2 bks kecil Kaldu Bubuk Ayam (secukupnya sesuai selera)
  10. Ambil 1 sdt margarine
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner, car free day hingga food court. Lihat juga resep Tahu Walik Super Crispy enak lainnya. Merdeka.com - Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat Tahu Walik Ayam Crispy:
  1. Siapkan bahan2nya. Tahu pong dicuci dan ditiriskan. Daging ayam digiling atau dicacah halus. Daun bawang & bawang bombay di potong2 halus, bawang putih dihaluskan. Tumis dulu daun bawang, bawang putih & bawang bombay dengan margarine sampai matang & harum.
  2. Tahu pong di potong 2 bagian serong (jadi segitiga). Keluarkan isi tahu-nya. Sisihkan. Untuk isi tahu ini boleh dibuang kalo tidak suka. Kalo aku tetep dipake buat isiannya nanti dicampur dengan bahan2 yg lain.
  3. Lalu balik kulit tahu pong-nya. Hingga bagian luarnya adalah bagian sisi dalam tahu yg bergerindil dan bagian kulit luar tahu ada di dalam.
  4. Masukkan semua bahan lainnya dalam satu wadah. Tepung sagu, daging ayam halus, sisa isi tahu pong, telur ayam dan tumisan bawang putih+bawang bombay+daun bawang. Bumbui dengan kaldu bubuk (aku pake Royco rasa Ayam) & lada bubuk. Kocok dan aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tes rasanya hingga di rasa udah pas & mantaps!
  5. Isikan isian ke dalam kulit tahu pong yg sudah dibalik tadi. Walaupun adonannya terasa agak encer (tidak terlalu kental) jangan khawatir. InsyaAllah ga akan tumpah kok. Tapi waktu dimasukkan ke penggorengan agak di tata dulu (bagian isi harus menghadap ke atas).
  6. Siapkan minyak goreng dalam wajan. Panaskan. Lalu kecilkan api, menggoreng tahu ini gunakan api kecil yg stabil agar matang sempurna & crispy. Masukkan tahu pong yg sudah diisi ke dalam wajan. Atur posisinya saat baru masuk wajan. Posisikan bagian yg diisi dan terbuka menghadap ke atas. Aku memasukkan tahu ke wajan dengan bantuan sendok. Lalu siram-siram tahu dengan minyak panas. Setelah isinya nge-set baru boleh dibalik2. Hati-hati gosong. Goreng tahu hingga matang keemasan & crispy.
  7. Jaga api tetap kecil dan stabil. Agar tahu pong & isinya matang dengan cantik dan sempurna hingga ke bagian dalam. Setelah matang angkat tahu dari minyak dan tiriskan. Boleh dialas tissue minyak jika ada.
  8. Tahu Walik Ayam Crispy siap dinikmati! 😍 Bisa untuk lauk makan, atau cemilan asyik dengan cocolan saos sambal atau mayonaise favorit, atau bisa juga disajikan sebagai pelengkap bersama bakso atau pengganti isi dengan semangkok kuah bakso hangat 😘🍲 - 🌻Unda Qy

Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner, car free day hingga food court. Cara membuat tahu walik pun cukup mudah. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!