Sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu walik emang terbaik, apalagi kalau diisi sayur pedes pasti seger dan mantep. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget. Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Walik:
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Siapkan 150 gr daging ayam, cincang halus
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 buah daun bawang, iris tipis
- Gunakan 7 buah cabai rawit, iris tipis (optional)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Kecap asin (optional)
Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Bahan-bahan membuat Tahu Walik pun mudah di dapat, seperti: Tahu Pong/Tahu Sumedang/Tahu Goreng Kulit, Dada Ayam Giling, Tepung Tapioka, Putih Telur, Bawang Putih, Daun Bawang, Merica Halus, Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Minyak. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja.
Cara membuat Tahu Walik:
- Belah 1 sisi tahu pong, keluarkan isi, kemudian balik tahu menjadi bagian dalam menghadap ke luar
- Campurkan isi tahu dengan semua bahan lainnya, aduk rata
- Isikan bahan adonan ke dalam tahu, +/- 1,5 sdt (tergantung besar tahu)
- Goreng sampai kekuningan
- Tips : adonan dapat ditambahkan beberapa sendok susu cair agar lebih lembut ketika matang
Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
