Sayur bening Bayam Labu Kuning
Sayur bening Bayam Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep sayur bening bayam labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening bayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
  1. Ambil Labu kuning
  2. Gunakan 1 1/2 ikat sayur bayam
  3. Ambil 3 siung Bawang merah
  4. Ambil 1-2 buah kemiri
  5. Ambil Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak)
  6. Ambil 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak)
  7. Ambil Ketumbar bubuk (opsional)
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Gula
  10. Siapkan Penyedap rasa
  11. Siapkan Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional)
Langkah-langkah membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning:
  1. Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga
  2. Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake)
  3. Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa
  4. Sajikan hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening bayam labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!