Sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu walik aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu walik aci menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu walik aci:
- Ambil 10 biji tahu coklat
- Gunakan 200 gr tepung tapioka/aci
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 150 ml air panas
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu walik aci:
- Potong diagonal tahu. Balik dan keluarkan isi tahu, taruh di wadah/baskom.
- Parut wortel dan iris tipis daun bawang. Ke dalam wadah isi tahu tambahkan tepung aci, terigu, parutan wortel, irisan daun bawang, garam, merica bubuk dan penyedap.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata/kalis. Isi tiap potongan tahu dengan adonan aci.
- Goreng di minyak yang banyak dan panas. Angkat jika sudah kering. Siap dihidangkan.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu walik aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
