Sedang mencari inspirasi resep tahu walik kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu walik kriuk memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu walik kriuk:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 10 buah tahu pong
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 10 sdm Tepung Aci/Kanji
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 3 Butir Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Garam, Lada
- Sediakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Air
- Siapkan Udang atau Daging Ayam (Opsional)
- Sediakan Bahan Chili Oil
- Ambil 3 sdm Cabai Giling Kering
- Sediakan 5 sdm Minyak Panas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, iris tipis
Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget.
Langkah-langkah membuat Tahu walik kriuk:
- Potong segitiga tahu pong, lalu balikkan. Sambil rebus bawang putih dan bawang merah.
- Masukkan semua bahan isian kedalam chopper atau blender, tambahnya garam dan lada secukupnya. Untuk isian juga bisa ditambah daging ayam/udang sesuai selera.
- Lalu blend sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit, secukupnya. Adonan jangan terlalu lembek. Lalu masukkan kedalam tahu satu persatu dan goreng saat minyak sudah panas.
- Membuat chilli oil. Ambil cabai kering dan daun jeruk, lalu siram dengan 5 sdm minyak panas.
- Angkat tahu saat sudah kering dan matang. Tahu walik siap dinikmati.
Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali. Karna pedes banget tidak cocok dijadikan. Resep tahu walik asli Banyuwangi sebenarnya isian dalam tahu di buang layaknya tahu kopong / pong. Tapi saya mikirnya sayang dan bingung akan di olah menjadi apa lagi. Jadi saya biarkan isian tahu menempel di kulit luar, dan ini yang membuat sensasi kriuk di tahu walik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu walik kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
