Lagi mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu walik aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik Aci menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Walik Aci:
- Siapkan 6 buah tahu pong (sy punyax tahu biasa,digoreng,buang isinya
- Sediakan Adonan aci
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm tepung kanji
- Siapkan Sebatang daun bawang iris tipis
- Ambil 2 siung baput haluskan
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Garam, kaldu jamur
- Siapkan Air panas mendidih
- Gunakan Sambal kecap
- Sediakan 1 siung bamer
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tahu Walik Aci:
- Balik tahu
- Campur bahan aci kcuali air panas
- Masukkan air panas,aduk rata..adonan kental ya mom
- Isi tahu dengan aci (sudah dibalik yah,yg putih diluar
- Goreng hingga matang jng lupa dibalik2
- Mmbuat sambal kecap: iris bawang merah dan cabai, beri kecap
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
