Anda sedang mencari ide resep tahu walik isi tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik isi tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik isi tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu walik isi tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci pedas. Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak langsung habis, maka bisa di simpan ke dalam freezer menjadi tahu walik frozen sehingga dapat bertahan lama tanpa mengurangi rasa sedapnya. Tahu Walik isi Tempe Tak ada udang tempe pun jadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik isi tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu walik isi tempe memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu walik isi tempe:
- Ambil Tahu pong
- Siapkan Tempe
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya seledri
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Ambil Bahan sambal kecap
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Merdeka.com - Resep gorengan bisa divariasikan dengan bahan-bahan lain untuk menghasilkan gorengan yang berbeda. Misalnya fillet ikan untuk resep gorengan tahu walik dan cakwe udang. Lihat juga resep Tahu Walik Super Crispy enak lainnya. Cara Membuat Tahu Walik - Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur.
Cara menyiapkan Tahu walik isi tempe:
- Untuk tempenya pakai setengah potong saja, tumbuk bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Lalu siapkan adonan masukan tepung tapioka, tepung terigu bumbu yg sudah halus dan lada
- Tumbuk tempe menjadi halus kemudian masukan ke adonan tepung beri secukupnya masako, irisan seledri dan beri air hangat secukupnya aduk sampai merata
- Walik tahu pong masukan adonan tempe
- Rebus air sampai mendidih masukan tahu rebus hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan diamkan terlebih dahulu kemudian goreng
- Untuk adonan sambalnya ulek cabe, bawang putih dan garam lalu beri kecap
- Tahu walik siap disajikan
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik isi tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
