Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tawa (tahu walik) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tawa (tahu walik) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tawa (tahu walik), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tawa (tahu walik) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Akhir pekan memang paling sedap membuat camilan goreng dan gurih yang bisa disantap bersama keluarga atau teman. Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan, seperti tahu pong goreng, telur, tapung sagu, dan paha ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso tawa (tahu walik) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BAKSO TAWA (Tahu Walik) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan BAKSO TAWA (Tahu Walik):
- Siapkan 500 gr ayam filet
- Gunakan 5 sdm tepung sagu
- Siapkan 2 btg daun bwg
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm bamer goreng
- Siapkan 1 sdm baput goreng
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 15 buah tahu goreng
Ada Resep Tahu Bakso Walik, inspirasi cemilan yang gurih dan cocok disajikan saat sore hari seperti ini. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang lezat, adalah alasan kenapa Tahu Bakso Walik ini bisa jadi menu cemilan favorit saat kumpul keluarga. Yang membedakannya yaitu sebelum tahu diisi adonan bakso ayam, tahu pong / tahu goreng kulit akan dibalik sampai bagian kulit tahu berada di dalam. Sesudah tahu digoreng, tahu ini punya bagian luar yang keriting, garing serta sangat renyah.
Langkah-langkah menyiapkan BAKSO TAWA (Tahu Walik):
- Bersihkn ayam file…. masukkan smua bahan kedlm chopper kecuali tahu… giling hingga halus… sisihkn.
- Potong tahu menjadi bentuk segitiga (sy pake tahu kuning yg agak besar)…. balik tahu dngn posisi kulit kuningnya di dlm…. ambil isi tahu yg putih2, kumpuln jadi satu… lakukan sampai tahu habis
- Haluskn isi tahu & campurkan ke dlm adonan baksonya aduk merata…. kemudian isikn adonan bakso ke dlm tahu sampai penuh…. lakukan sampai habis & kukus kurleb 30mnt.
- Setelah 30mnt… angkat & tiriskn… tunggu sampai dingin baru bs di goreng & di sajikan. Sisanya bs di simpan dlm wadah kedap udara ato plastik klip & taruh dlm frezzer.
Cara membuat Tahu Walik yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. Tahu walik emang terbaik, apalagi kalau diisi sayur pedes pasti seger dan mantep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tawa (tahu walik) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
