Sedang mencari ide resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu walik aci menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu walik aci:
- Sediakan 10 buah tahu kulit
- Siapkan 8 sdm tepung kanji
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 siung bawang putih yg dihaluskan(yg agak besar ya, kalo kecil bisa pake 2)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Garem
- Ambil Lada
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Air panas
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Cara membuat Tahu walik aci:
- Potong tengah tahu, keluarkan isinya lalu dibalik. Lakukan hingga tahu habis. Sisihkan.
- Campurkan tepung kanji dan terigu, bawang putih, garem, lada dankaldu bubuk. Aduk aduk. Kemudian tambahkan daun bawang dan air panas sedikit demi sedikit ya biar adonannya gak kelembekan, lalu aduk dengan sendok yaa karna adonannya panas. Kalo adonan sudah hangat bisa diaduk pake tangan. Bisa diicip dulu apakah sudah pas bumbunya.
- Kalo adonan saya biasanya jadinya tidak terlalu lengket jadi bisa diulen dengan tangan lalu dimasukan ke tahunya. Setelah selesai diberikan isian, goreng tahu di minyak panas sampai matang.
- Setelah matang kecoklakatan. Angkat tiriskan minyaknya. Lalu saya potong potong tahunya seukuran sekali hap biar gampang makannya 😆 sajikan dengan sambel kecap. Nikmattt 👍🏻
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu walik aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
