Sedang mencari ide resep wedang empon-empon sedep seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang empon-empon sedep seger yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang empon-empon sedep seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang empon-empon sedep seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang empon-empon sedep seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wedang Empon-Empon Sedep Seger menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Empon-Empon Sedep Seger:
- Sediakan 250 gr Jahe
- Ambil 75 gr Kunyit
- Gunakan 100 gr Temulawak
- Ambil 20 gr Kayu Manis
- Sediakan 5 batang Sereh
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 375 gr Gula Aren
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 5-6 liter Air
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Empon-Empon Sedep Seger:
- Kupas jahe, kunyit, temulawak. Kemudian cuci bersih dan iris tipis2. Sisihkan
- Siapkan jahe yang telah diiris tipis2. Panggang dengan teflon sampai keluar aroma jahe & kering agak kecoklatan (mendekati gosong untuk menambah aroma wedang jahe).
- Cuci bersih kayu manis, sereh, daun jeruk. Geprek sereh. Jangan lupa buang batang di setiap daun jeruk agar tidak terasa pahit.
- Siapkan panci untuk merebus empon-empon. Masukan jahe yang sudah dipanggang, kunyit, temulawak, kayu manis, sereh, daun jeruk, garam & air. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan gula aren (boleh disisir tipis2 terlebih dahulu). Aduk2, masak sampai gula larut ke dalam air. Matikan api, tutup panci. Biarkan semalaman (kalau bikinnya sore). Paginya panaskan kembali wedang empon-empon sampai mendidih. Tes rasa.
- Siap dinikmati. Bisa disajikan hangat maupun dingin. Untuk penyajian dingin, masukkan ke dalam botol lalu simpan ke dalam kulkas. Tahan hingga 3-5 hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Empon-Empon Sedep Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
