Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam
Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sawi asam pedas ala tomyam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sawi asam pedas ala tomyam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sawi asam pedas ala tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sawi asam pedas ala tomyam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sawi asam pedas ala tomyam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
  1. Siapkan 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu
  2. Gunakan 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain)
  3. Ambil 100 gr jamur enoki
  4. Ambil 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur)
  5. Gunakan 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang)
  6. Siapkan sesuai selera Air asam jawa,
  7. Gunakan secukupnya Air
  8. Gunakan Minyak utk menumis
  9. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  10. Sediakan Empon - empon geprek :
  11. Ambil 2 cm lengkuas
  12. Gunakan 2 cm jahe
  13. Ambil 1 btg sereh
  14. Gunakan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek
  15. Gunakan Bumbu halus :
  16. Sediakan 6 siung bawang merah
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Ambil 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
  19. Gunakan 1 sachet kecil terasi
  20. Sediakan 1 sdm cabe bubuk (cayenne)
Cara membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
  1. Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  2. Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang.
  3. Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
  4. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!