Anda sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci kriwil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci kriwil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Walik Ekonomis, tanpa ayam tepi terasa pke ayam. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci kriwil, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu walik aci kriwil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik aci kriwil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu walik aci kriwil menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu walik aci kriwil:
- Gunakan 20 buah tahu, goreng
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Ambil 2 buah bawang prey
- Ambil 200 ml air
- Ambil 100 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 10 butir merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu walik aci kriwil:
- Goreng tahu, tiriskan, tunggu dingin, potong jadi 2 bagian. Keluarkan isi tahu, balik tahu.
- Uleg bumbu halus. Campurkan dengan bahan lainnya. Aduk hingga merata dan teksturnya pas.
- Masukkan adonan kedalam tahu walik. Baluri tahu walik dengan tepung bumbu serbaguna.
- Goreng di minyak panas hingga matang dan crispy.
- Tahu walik aci kriwil siap disantap dengan sambal kecap atau sesuai selera
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya. Rebus air secukupnya, masukkan bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Balik tahu dan isikan adonan ke dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik aci kriwil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
