Sedang mencari ide resep tahu walik sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu walik sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu walik sayuran menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu walik sayuran:
- Siapkan 4 buah tahu kulit
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan isian:
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan Segenggam sayuran wortel,kol,(iris halus/cincang)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil Isian dari tahu
- Siapkan 1 batang daun bawang
Kenapa dinamakan walik? karena walik berarti terbalik dan cara membuatnya memang dengan cara terbalik. Camilan tahu walik atau tahu terbalik dari Banyuwangi ini memang bikin penasaran soal cara membuatnya. Hidangan tahu isi ini diolah dengan gaya berbeda demi mendapat tekstur permukaan yang garing. Uniknya, ini bukan berasal dari kulit tahu atau adonan tepung, melainkan lapisan dalam adonan tahu.
Cara menyiapkan Tahu walik sayuran:
- Siapkan bahan,belah dua tahu dan ambil isian nya sisih kan di mangkuk,tambahkan bahan yg lain nya,aduk sampai merata,tambahkan sedikit air hangat aduk kembali sisihkan
- Balik tahu,kemudian masukan isian ke dlm nya,lakukan sampai habis
- Siapkan wajan,tuang kan minyak,setelah panas masukan tahu dan masak sampai kering kecoklatan
- Angkat dan siap untuk di sajikan (sy pakai saos sambal untuk pelengkap)
Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
