Sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel / nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel / nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel / nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tewel / nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tewel / nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tewel / nangka muda memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh tewel / nangka muda:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 potong nangka muda, potong2/cacah, cuci dan rebus sbentar
- Gunakan 150 gr daging tetelan (krg lebih y,saya pake seadanya dikulkas)
- Siapkan 1 santan kara bungkus kecil
- Sediakan 4-5 gelas air
- Gunakan Garam, gula merah, & penyedap (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe merah besar
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai dl)
- Siapkan 1 sdk teh ketumbar bubuk
- Ambil Empon empon :
- Gunakan Daun salam & laos
Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh berkuah gurih.
Langkah-langkah membuat Lodeh tewel / nangka muda:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan empon2 (daun salam&laos) dan daging tetelan..Tumis2 lg sebentar..kemudian tambahkan air, dan tunggu smpai daging masak..
- Setelah daging masak, masukkan potongan nangka muda/tewel, tunggu hingga tewel empuk/mendidih, lalu masukkan santan kara..
- Tambahkan gula merah, garam & penyedap jika suka, test rasa, jika sudah matap.. Matikan komporr dan sajikaannn… 😇😇
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Resep dan Cara Membuat Lodeh Nangka Muda Ala Mama Punya Cerita Ada yang suka sayur lodeh nangka muda? Masukkan bumbu sayur lodeh nya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya mendidih. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tewel / nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
