Sedang mencari inspirasi resep roti boy (mexican coffee buns) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy (mexican coffee buns) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti boy (mexican coffee buns), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti boy (mexican coffee buns) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti boy (mexican coffee buns) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ROTI BOY (Mexican Coffee Buns) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ROTI BOY (Mexican Coffee Buns):
- Sediakan 250 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 50 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 35 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml susu hangat
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan adonan topping :
- Ambil 2 gr kopi instan (tanpa ampas)
- Sediakan 3 sdm air panas
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur (uk.kecil)
- Sediakan 40 gr margarin
- Siapkan 30 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan ROTI BOY (Mexican Coffee Buns):
- Sediakan wadah/ gelas masukkan susu hangat, gula pasir dan ragi aduk rata. Masukkan tepung terigu ke wadah lalu masukkan garam, aduk, lalu masukkan telur dan biang ragi lalu uleni hingga rata. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, beri margarin lalu uleni hingga kalis (boleh membanting² adonan agar cepat kalis). Lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Bagi adonan sama rata, disini saya bagi adonan 8 bagian masing² beratnya 65 gr lalu diamkan 15 menit, setelah itu ambil 1 adonan kempiskan beri mentega beku ditengahnya lalu bulatkan kembali, lakukan hingga selesai. Diamkan 45 menit hingga 1 jam agar mengembang 2x lipat.
- Cara membuat topping, masukkan kopi instan lalu beri air panas aduk hingga larut. Lalu masukkan telur, terigu, gula dan margarin aduk hingga rata dan mengental. Masukkan ke plastik segitiga.
- Setelah adonan mengembang, beri adonan topping diatasnya cukup setengah saja ya.
- Sebelum di panggang panaskan oven selama 15 menit, setelah itu panggang selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar dan siap disajikan. Cocok banget teman cemilan dengan susu atau teh hangat. - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti boy (mexican coffee buns) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
