Lagi mencari inspirasi resep es buah labu siam (tanpa kapur sirih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah labu siam (tanpa kapur sirih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es buah labu siam (tanpa kapur sirih), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es buah labu siam (tanpa kapur sirih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es buah labu siam (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih):
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah pepaya matang tapi yg masih keras ya dagingnya
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 5 cm kayu manis (optional)
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Ambil Bahan agar2 :
- Siapkan 1/2 bungkus agar2 (saya warna coklat)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 1/2 gelas air
Langkah-langkah membuat Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih):
- Buat agar2 ya terlebih dahulu, campur bahan agar2 menjadi 1, aduk2 sesekali sampai mendidih. Angkat, tuang cairan agar2 ke wadah, sisihkan. Diamkan hingga dingin
- Siapkan bahan-bahan yang lain, cuci bersih
- Kupas labu siam dan pepaya, cuci di air mengalir. Potong² sesuai selera (saya potong dadu). Bilas bersih, tiriskan.
- Rebus air, pandan, kayu manis, cengkeh & gula sampai gula larut. Masukkan air perasan jeruk nipis dan potongan labu siam menjelang mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan pepaya. Masak selama 5-7 menit, lalu angkat labu siam dan pepaya, baru matikan kompor. Fungsinya agar labu siam dan pepaya tidak kematangan (saat digigit masih renyah alias kres2 gitu) karena sblmnya tidak saya rendam dengan air kapur sirih. Gunakan wadah yg lebar utk labu Siam dan pepaya yang sudah diangkat yaa…(saya menggunakan nampan plastik)
- Pindahkan labu siam dan pepaya pada wadah yang tertutup, masukkan ke dalam kulkas agar dingin. Sisa air rebusan gula saya pindahkan ke dalam botol utk memudahkan penyimpanan di kulkas
- Untuk penyajian, tata buah2nya dan agar2 di dalam gelas, tambahkan air gulanya…dan sajikan. Sajikan es buah saat sudah dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
