Sedang mencari ide resep coffee bun/roti boy kw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun/roti boy kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun/roti boy kw, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffee bun/roti boy kw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coffee bun/roti boy kw sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Coffee Bun/Roti Boy Kw menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coffee Bun/Roti Boy Kw:
- Sediakan Bahan Roti : 250gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 40 gr Gula Pasir
- Gunakan 5 gr Ragi Instant
- Sediakan 110-120 ml Susu Cair Full Cream
- Siapkan 1 Butir Telur
- Ambil 1 Kuning Telur
- Siapkan 25 gr Margarin
- Siapkan 3 gr Garam
- Ambil Bahan Toping : 65gr Margarin
- Gunakan 60 gr Gula Halus
- Ambil 1 Butir Putih Telur
- Sediakan 60 gr Terigu
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Sediakan 2 sdt Bubuk Kopi (larutkan dengan 1sdm air panas)
- Ambil Secukupnya pasta mocca
- Gunakan Isian : Saya pakai coklat batang yang dipotong kecil²
Cara membuat Coffee Bun/Roti Boy Kw:
- Siapkan wadah, masukkan 250gr tepung terigu, 40gr gula pasir, 5gr ragi instant, aduk sebentar. Kemudian masukkan 1 butir telur dan 1 kuning telur, aduk², tambahkan susu cair full cream, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan 3gr garam dan 25gr margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulat²kan dan langsung diisi dengan isian sesuai selera, bulatkan kembali dan rapatkan. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan dan tutup dengan kain bersih ± 1 jam.
- Sambil menunggu proofing, buat toping kopi terlebih dahulu, caranya : - - Mixer margarin dan gula halus hingga tercampur rata, masukkan 1 butir putih telur, mixer kembali hingga rata. Masukkan kopi bubuk yang sudah diseduh dengan 1 sdm air panas tadi, dan tambahkan pasta mocca secukupnya, mixer sebentar, masukkan tepung terigu dan maizena, mixer kembali hingga tercampur rata. - - Masukkan adonan toping ke dalam piping bag/plastik segitiga, masukkan dahulu ke dalam kulkas.
- Panaskan terlebih dahulu oven. - Jika adonan roti sudah mengembang 2x lipat, beri toping kopi dengan cara melingkar, lakukan hingga selesai.
- Oven hingga matang ± 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing². Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee bun/roti boy kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
