Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Siapkan Dough
  2. Siapkan 250 gr tepung pro tinggi
  3. Siapkan 5 gr yeast instant
  4. Ambil 35 gr gula pasir
  5. Sediakan 30 gr unsalt butter
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Gunakan 5 gr garam
  8. Ambil 100-120 gr susu UHT tawar
  9. Siapkan 5 gr susu bubuk
  10. Sediakan Pewarna pink dan coklat
  11. Sediakan Filling
  12. Gunakan Secukupnya selai coklat
  13. Siapkan Secukupnya selai strawberi
  14. Ambil Topping
  15. Gunakan Secukupnya tepung terigu

Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast, and is one you need to try! This recipe was created in partnership with the dairy farm families of New England.

Cara membuat Japanese Milk Bread:
  1. Campur semua bahan kecuali garam dan unsalt butter, uleni atau mix sampai setengah kalis
  2. Jika sudah setengah kalis masukan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis
  3. Potong menjadi 2 bagian dan masing2 diberi warna, uleni jingga tercampur rata
  4. Jika sudah tercampur rata bulatkan istirahatkan selama 15 menit
  5. Potong2 masing2 8 bagian atau 30 gr sehingga total roti 16 potong
  6. Rounding, pipihkan dan beri isi kemudian rounding kembali
  7. Atur letak roti selang seling di pan 20x20 cm
  8. Diamkan selama 45 menit sampai 1 jam
  9. Panaskan oven hingga suhu 180°
  10. Jika sudah mengembang, taburi roti dengan tepung terigu
  11. Panggang dg api bawah kurang lebih 20-25 menit, angkat lalu dinginkan
  12. Note : hisa menggunakan teknik pemanggangan Marie Au Bain

This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. The roux is mixed into the final dough, producing wonderfully tender bread each and every time. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!