Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 175 ml susu uht
- Gunakan 20 gr margarin
- Siapkan 30 gr gula pasir (ini ga manis ya, klo mau manis boleh ditambah)
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 3 gr ragi
- Gunakan Pewarna makanan
Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast, and is one you need to try! This recipe was created in partnership with the dairy farm families of New England.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campurkan terigu, gula pasir dan ragi, aduk rata lalu tambahkan susu secara perlahan dan aduk hingga kalis.
- Pindahkan adonan dialas, lalu beri garam dan margarin, uleni hingga benar benar kalis elastis. Lalu tutup dengan serbet, diamkan +-1jam biarkan adonan mengembang.
- Bagi adonan menjadi 4. Lalu beri perwarna dan adon kembali hingga warna tercampur rata, lalu tutup kembali dengan serbet dan diamkan +-1 jam.
- Bagi adonan menjadi bbrp, tadi aku timbang sekitar 25gr. Alasi loyang dengan sedikit terigu dan ratakan. Lalu taruh adonan roti, kemudian beri taburan tepung terigu yg diayak dengan saringan, setelahnya tutup adonan dengan aluminium foil, agar atasnya tidak cepet kecoklatan dan gosong. Panggang hingga matang, menjelang diangkat buka aluminium foil, biarkan terkena udara dan siap disajikan.
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. The roux is mixed into the final dough, producing wonderfully tender bread each and every time. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
