Sedang mencari ide resep tape bakar alias colenak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape bakar alias colenak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape bakar alias colenak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape bakar alias colenak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Colenak tape alias tape bakar enak lainnya. Sebagian udah dibuat jadi bolu dalam rangka ikut kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad, tp masih sisa byk. Jd keinget sama jajanan hits di bandung, tepatnya di simpang dago yaitu colenak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tape bakar alias colenak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape Bakar alias Colenak menggunakan 3 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Bakar alias Colenak:
- Gunakan Tape 300gr, bisa ditambah sesuai kebutuhan
- Ambil 1 sdm Margarin
- Ambil Topping: keju dan meses. Bisa diganti topping yg lain
Kemarin dikasih Bumer beras jepang, jd kepikiran dibuat jd sushi. Lihat juga resep Colenak Keju enak lainnya. Sebagian udah dibuat jadi bolu dalam rangka ikut kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad, tp masih sisa byk. Jd keinget sama jajanan hits di bandung, tepatnya di simpang dago yaitu colenak.
Langkah-langkah menyiapkan Tape Bakar alias Colenak:
- Panaskan wajan anti lengket, masukkan margarin hingga panas. Panggang tape hingga kecoklatan. Balik dan panggang sisi satunya lagi. Angkat.
- Tambahkan topping parutan keju dan meses. Kalo di Bandung suka ditambah kental manis. Siap dinikmati 🤤
Pertama kali denger nama makanan ini saya jg bingung, tp pas bel. Nama colenak tak asing bagi warga Jabar. Makanan khas Sunda berupa tape bakar ini mendunia. Colenak racikan Murdi, asli putra daerah Bandung, menjadi bagian sejarah saat kegiatan perdana. Colenak terbuat dari bahan utama tape singkong yang kemudian di panggang atau di bakar dan di kucuri dengan saus gula kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape bakar alias colenak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
