Anda sedang mencari ide resep churros greentea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal churros greentea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros greentea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan churros greentea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah churros greentea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Churros Greentea memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Churros Greentea:
- Sediakan 150 gram tepung terigu (saya pakai merk segitiga)
- Ambil 80 gram mentega (saya pakai merk blueband)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdm bubuk greentea
- Gunakan Secukupnya selai coklat (sebagai cocolan)
- Sediakan Secukupnya gula bubuk dan bubuk kayu manis (sebagai baluran)
Langkah-langkah membuat Churros Greentea:
- Masukkan air, gula, garam, dan mentega dalam panci (lebih baik yang antilengket). Panaskan hingga mendidih atau mentega sepenuhnya leleh
- Kecilkan api kompor (sampai yang paling kecil). Masukkan tepung terigu beserta bubuk greenteanya
- Aduk hingga adonan tercampur rata dan matikan api
- Tunggu adonan hingga cukup dingin. Campurkan telur ke dalamnya dan aduk hingga kalis dan merata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya telah digunakan cetakan adonan bintang (bisa dibeli di pasar)
- Goreng adonan dalam minyak panas (gunakan gunting untuk memotong adonan). Jangan lupa untuk selalu dibulak-balik hingga warnanya kuning-kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari penggorengan
- Balurkan churros pada gula bubuk yang telah dicampur dengan bubuk kayu manis, bila tidak ada cukup balurkan pada gula pasir (seperti yang saya lakukan)
- Sajikan churros selagi hangat dengan selai atau saus coklat. Selamat menikmati!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat churros greentea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
