Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah teh din yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah teh din yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah teh din, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah teh din enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok kuah teh din sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Kuah Teh Din memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Kuah Teh Din:
- Siapkan Bahan cilok :
- Gunakan 10 SDM tepung sagu/tapioka
- Ambil 4 SDM tepung terigu
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Air Panas
- Gunakan Bahan Kuah :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe keriting
- Ambil secukupnya cabe rawit sesuai selera
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Irisan 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Royco,garam,gula,ladaku
Cara menyiapkan Cilok Kuah Teh Din:
- Campurkan bahan cilok kedalam wadah, sambil mendidihkan air panas.
- Setelah air mendidih, tuang ke adonan cilok dalam wadah sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis (ga lengket).
- Jika sudah mendapat adonan yg kalis, kemudian bentuk bulat2. Selagi membentuk cilok, sambil didihkan air untuk merebus ciloknya ya.
- Ketika air sudah mendidih, masukan 2 SDM minyak kedalam air agar cilok tidak menempel pda permukaan panci, lalu masukan cilok yg sudah dibentuk tadi.
- Banyak yang bilang jika cilok sudah mengambang ke atas permukaan air artinya sudah matang, tp aku udah bkin adonan cilok berkali2 ga begitu 😆 jadi ada baiknya stelah mengambang itu dibiarkan dulu hingga 10 menitan ya. Lalu angkat dan tiriskan.
- Selagi menunggu cilok matang, aku smbil buat kuah ciloknya.
- Haluskan bumbu kuah kecuali bawang daun ya, bisa pake blender/uleg. Kalau aku ini di uleg (jika males bisa d blender tp jgn pke air ya,ganti dgn minyak).
- Siapkan katel, lalu masukan 3 SDM minyak, nyalakan kompor dengan api kecil, dan masukan bumbu halus tadi, tunggu sampai matang dan wangi, kemudian masukkan air secukupnya, smbil kasih bumbu garam,royco,gula,ladaku secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu test rasa, jika sudah ok masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi ya.
- Tunggu sampai kuah agak meresap ke cilok, jika air sudah mulai surut, masukkan irisan daun bawang.
- Selesai, angkat dan hidangkan. Tambahkan pakai jeruk limo biar lebih endess.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Kuah Teh Din yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
