Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Sediakan 4 gr ragi instan
- Ambil 180 ml susu cair dingin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 25 gr margarin
- Ambil Taburan
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm gula Halus
Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast, and is one you need to try! This recipe was created in partnership with the dairy farm families of New England.
Cara membuat Japanese Milk Bread:
- Campur semua bahan roti kecuali garam dan margarin, Uleni hingga kalis, tambahkan margarin + garam, uleni kembali hingga kalis elastis.
- Bagi adonan menjadi 2, beri 1 bagian 1/2 sdt bubuk charcoal, uleni hingga rata. Timbang adonan @30gr, bulatkan
- Beri isian, lalu tata selang seling ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2, Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam,, taburi dengan tepung maizena.
- Tutup bagian atas dengan alumunium foil dobel 2,, jangan terlalu rapat, Oven selama 30 menit dengan suhu 180°(atau sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang, sapu pelan tepung maizena, lalu taburi roti dengan gula halus. Hasilnya mmg lembut bgt yah,, gak kokoh seperti roti kebanyakan.. Jadi hati2 saat membaliknya, atau bisa diakali menggunakan alas kertas rotinya di lebihkan dari cetakan, biar mudah mengeluarkan dari loyang.. Lets try 🥰
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. The roux is mixed into the final dough, producing wonderfully tender bread each and every time. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
