Anda sedang mencari ide resep matcha green tea chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal matcha green tea chiffon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari matcha green tea chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan matcha green tea chiffon cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Delicate green tea chiffon cake recipe. This is a delicious treat for anyone who enjoys matcha flavored desserts. If you are new to chiffon cake, it is a very light sponge cake made with vegetable oil, eggs, sugar, flour, and whatever the flavor you want to add.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat matcha green tea chiffon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Matcha green tea chiffon cake menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Matcha green tea chiffon cake:
- Ambil Adonan pasta
- Siapkan 5 kuning telur
- Sediakan 140 gr tepung kunci biru ayak
- Gunakan 20 gr tepung maizena
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 100 ml santan
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2,5 sdt matcha bubuk
- Ambil Adonan meringue
- Gunakan 7 putih telur
- Sediakan 150 gr gula pasir diblender halus
- Gunakan 1 sdt Cream of tar tar
- Ambil 1/2 sdt garam
This Green Tea Chiffon Cake is quite easy to make. Mix green tea powder in hot water/hot milk well. Add the green tea powder and mix until fully incorporated. This matcha marble chiffon cake is very soft and fluffy as a cloud with a pleasant aroma of green tea.
Langkah-langkah menyiapkan Matcha green tea chiffon cake:
- Siapkan bahan adonan pasta, campur semua bahan aduk hingga merata dan halus.
- Buat adonan meringue : Kocok putih telur dengan speed paling tinggi, masukkan cream of tar2, garam dan gula tunggu hingga putih dan hasil stiff peak.
- Ambil sedikit adonan meringue untuk diaduk ke adonan pasta. Aduk rata dengan metode putar balik 1 arah hingga merata. Apabila sudah, adonan pasta tsb campur perlahan ke adonan meringue dengan cara yang sama aduk putar balik. Pasti kan hingga benar2 rata sebelum dimasukkan ke dalam loyang.
- Panaskan oven, atur kira2 suhu 170-190 dercel. Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak 2x adonan dlm loyang tsb. Panggang selama 1 jam (sesuai kan dengan oven masing2). Tes kematangan bisa dengan tusuk sate. Setelah cake matang angkat langsung dan posisinya dibuat terbalik biar ga turun. Tunggu sampai loyang dingin. Saya kurleb 1,5 jam. Seset pelan2 pakai pisau di sisi lingkar luar dan dalam. Terakhir di dasar loyang.
Green tea (抹茶 Matcha) is ubiquitous in Japan. Lately, it has become a trendy drink for everyone and in everywhere. Whether you are a Japanese or not, young or old, cold or warm, you can enjoy your green tea in any way that you want. And today, I'm enjoying it in the form of this chiffon cake. Chiffon cakes are known for being incredibly fluffy and when you add matcha to the mix, it makes for quite a heavenly dessert!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Matcha green tea chiffon cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
