Coffee Bun (Roti Boy)
Coffee Bun (Roti Boy)

Sedang mencari ide resep coffee bun (roti boy) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun (roti boy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee bun (roti boy), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coffee bun (roti boy) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Roti Boy has become the name for this type of buns with cookie crust on top in Malaysia. Roti boy doesn't has a cookie crust as thick compared to conchas or po lo bao. Roti boy is also infused with the aroma of coffee.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee bun (roti boy) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coffee Bun (Roti Boy) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coffee Bun (Roti Boy):
  1. Ambil 100 gr margarin
  2. Sediakan 70 gr gula pasir
  3. Ambil 1 butir telur ukuran sedang
  4. Ambil 1 bungkus kopi instan (me, pake white coffee)
  5. Gunakan 2 sdm air panas
  6. Ambil 1 sdt pasta kopi moka
  7. Ambil 100 gr tepung terigu pro sedang

So when I learned how to utilize our oven for baking purposes, it was really an achievement for me. I could already make breads I've been craving for. Roti yang satu ini sudah pasti kalian kenal, nah dari pada beli terus yuk coba buat. Simple banget gak pake ribet, mumpung sekarang pada di rumah aja kan?

Langkah-langkah membuat Coffee Bun (Roti Boy):
  1. Larutkan kopi instan dg air panas, dan tambah pasta kopi moka, aduk rata
  2. Mixer margarin dan gula hingga tercampur rata, kemudian masukkan telur, kocok lagi hingga gula larut. Kemudian masukkan larutan kopi, dan terakhir masukkan tepung terigu. Aduk rata
  3. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Boleh disimpan di kulkas sebelum digunakan. (gunting sedikit ujung piping bag ketika akan menggunakan)
  4. Setelah adonan roti ditata dalam loyang dan sudah mengembang, buat topping membentuk lingkaran di atas roti. Saya membuatnya dari luar melingkar ke dalam. Yg bentuknya syantik itu hasil tangan dingin anak gadis 🤭😘
  5. Panggang roti dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu selama kurleb 30 menit (tergantung oven masing2 ya). Tekstur rotinya lembut gaess 😍💖

Combine flour, sugar, yeast and salt, mix well. Add in egg and milk, knead till a dough form. These buns are to die for. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coffee bun (roti boy) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!