Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Ambil 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
  2. Siapkan 1 sdt ragi
  3. Ambil 2 sdm gula pasir
  4. Siapkan 180 ml susu cair dingin
  5. Siapkan 2 sdm mentega
  6. Siapkan secukupnya Pewarna makanan

Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast, and is one you need to try! This recipe was created in partnership with the dairy farm families of New England.

Cara membuat Japanese Milk Bread:
  1. Masukkan tepung terigu+gula pasir+ragi+susu cair dingin ke dlm wadah. Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega, uleni hingga kalis elastis.
  2. Bagi 4 adonan. Lalu beri msg2 pewarna makanan secukupnya. Uleni hingga warna adonan tercampur rata.
  3. Tutup dgn lap bersih, lalu diamkan sekitar 40 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Stlh itu, bagi msg2 adonan menjadi 4 bagian utk setiap warna. Kalo mau diberi isian/filling, silakan yaah.
  4. Rounding, letakkan di loyang (sy loyang 20*20) yg tlh dialasi baking paper. Lakukan sampai selesai. Lalu tutup loyang dgn kain lap, diamkan sekitar 40 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
  5. Panaskan oven selama 15 menit hingga suhu 160-170°C. Smbl menunggu oven panas, taburi roti yg tlh mengembang dgn tepung terigu secukupnya.
  6. Stlh oven sdh set di suhu 160-170°C, masukkan roti ke dlm oven. Panggang selama krg lbh 20-25 menit. Usahakan bagian atas roti tdk sampai berwarna coklat. Stlh matang, keluarkan dr oven dan dinginkan di atas cooling rack.

This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. The roux is mixed into the final dough, producing wonderfully tender bread each and every time. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!