Anda sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Lihat juga resep Odading ceres enak lainnya. Resep kue Odading sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading:
- Sediakan 250 gr terigu cakra
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm fermipan
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Toping : Wijen
Dalam video yang viral tersebut, kalimat cukup nyeleneh adalah "Rasanya (setelah. KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu.
Cara membuat Odading:
- Larutkan gula pasir+fermipan ke dalam air hangat.Diamkan kurleb 10 menit.Cek apakah fermipan masih aktif,kalo berbusa berarti masih bagus.Siapkan wadah/baskom,campur terigu+telur+larutan fermipan yg tadi.Lalu masukkan margarin,uleni hingga kalis.
- Tutup adonan(me: menggunakan aluminium foil) diamkan selama 45 menit-1 jam.Setelah mengembang,kempeskan adonan.Lalu gilas dg rolling pin,potong memanjang atau segiempat.
- Diamkan lagi kurleb 15 menit,jangan lupa tutup adonan(me:pake plastik) supaya tidak kering.Setelah mengembang,celupkan satu sisi ke dalam air dan wijen.
- Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.Odading hangat siap disajikan.
Bisnis.com, JAKARTA - Di media sosial kini sedang viral odading mang Oleh karena gaya promosinya yang unik. Penjual kue bernama asli Ade Londok itu tinggal di Bandung. Keunikannya karena dia mempromosikan kue khas Bandung itu dengan mencampurkan bahasa Sunda dan bahasa Indonesia. Odading Viral, Kisah Mang Oleh dan Resep Andalannya, Bisa Dibikin Sendiri di Rumah, Begini Caranya Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
