Sedang mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang ronde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wedang Ronde:
- Sediakan 300 gr Tepung Katan Putih
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 250 ml Air Hangat
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Pewarna Makanan (Saya : Merah & Hijau)
- Ambil Secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bahan Isi Ronde
- Sediakan 100 gr Kacang Tanah tanpa kulit, sangrai
- Sediakan 50 gr Gula Pasir (Saya : 30gr)
- Ambil 30 gr Palm Sugar
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Bahan Kuah
- Gunakan 200 gr Gula Merah, sisir halus
- Ambil 700 ml Air
- Ambil 50 gr Jahe Bakar (Jika suka lebih pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 lembar Daun Pandan
- Siapkan Pelengkap (Optional)
- Siapkan Kacang Tanah goreng
- Gunakan Kolang Kaling (saya gak pakai)
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. In Indonesia, it is called teh jahe.
Cara menyiapkan Wedang Ronde:
- Isi Ronde: Haluskan kacang tanah sangrai, gula pasir & gula palem. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (menyatu sempurna dan tidak ambyar).
- Kuah: Campur dan didihkan semua bahan, sambil sesekali diaduk. Angkat lalu saring.
- Adonan ronde: Campurkan tepung ketan, tapioka, dan garam. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, tidak lengket, dan adonan bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna hijau, merah & biarkan 1 putih. Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan, dan beri isian kacang, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan air banyak dan rebus hingga mendidih. Masukkan ronde dalam air mendidih, masak hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
- Tata beberapa butir ronde dalam mangkok tambahkan bahan pelengkap. Siram dengan kuahnya. Sajikan hangat lebih mantaaapp😋😋
In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea. Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger". Although devoid of any caffeine content, it is often served and enjoyed as an invigorating tea. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
