Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Ronde:
- Sediakan Bahan Isi
- Sediakan 150 g kacang tanah, sangrai dan blender
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Siapkan 1/2 sdm selai kacang
- Gunakan Bahan Adonan
- Sediakan 300 g tepung ketan
- Ambil 1 sdm penuh gula castor
- Siapkan Secukupnya air dingin
- Ambil Secukupnya pewarna makanan
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1.5 L air
- Gunakan 100 g jahe, kupas, geprek
- Ambil 7 lembar daun pandan, cuci dan simpul
- Sediakan 150 g gula pasir (sesuaikan selera)
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Langkah-langkah membuat Wedang Ronde:
- Buat bahan kuah dulu dengan merebus air, jahe, gula pasir dan pandan di api kecil. Biarkan selama pembuatan ronde.
- Campur blenderan sangrai kacang dengan gula pasir, air hangat dan selai kacang. Aduk2 dengan tangan, bulat2kan sesuai selera. Hati2 jangan sampai terlalu encer ya, adonan harus cukup keras saat dipulung biar gak pecah2. Sisihkan.
- Buat adonan ronde dengan mencampur semuanya dalam wadah, remas2 dengan tangan. Adonan harus cukup lembut supaya bisa membungkus bahan isian (tidak pecah2). Bagi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera.
- Bulat2kan dengan isi, dan buat juga yg kecil2 tanpa isi.
- Angkat daun pandan dari pancu, masukkan adonan satu2 ke dalam kuah, masak hingga mengapung sambil sesekali diaduk, hati2 aduknya, jangan sampe meletus isian kacangnya. Lalu angkat dan sajikan hangat.
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Wedang dalam bahasa Jawa adalah minuman sedangkan ronde adalah adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulat-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. In Indonesia, it is called teh jahe. In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
