Lagi mencari ide resep ciffon cake green tea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ciffon cake green tea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ciffon cake green tea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ciffon cake green tea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ciffon cake green tea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ciffon Cake Green Tea memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ciffon Cake Green Tea:
- Ambil Bahan 1 :
- Gunakan 6 kuning telur
- Sediakan 120 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sachet chocolatos green tea
- Ambil 80 ml air panas
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 1/2 sdt vanila powder
- Sediakan Bahan 2 :
- Sediakan 6 butir putih telur
- Gunakan 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
- Sediakan Sejumput Garam
- Sediakan 140 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ciffon Cake Green Tea:
- Larutkan chocolatoa green tea dengan air panas. Sisihkan hingga dingin. Sambil dipersiapkan kuning telur dan putih telur
- Kocok kuning telur hingga pucat, masukkan larutan chocolatos, minyak goreng, baking powder, vanila powder, tepung terigu dan maizena sambil di ayak biar ga ada gumpalan. Aduk hingga rata, licin dan tidak ada gumpalan
- Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan perasan jeruk nipis. Sambil terus dimixer masukkan gula secara 3 tahap dengan speed paling tinggi hingga softpeak
- Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan minyak di dasarnya. Kemudian masukkan ke loyang ciffon. Hentakkan pelan loyang.
- Kemudian oven dengan menggunakan api atas bawah suhu 170° sampai matang (saya 30 menit dengan oven yang dipanaskan terlebih dulu). Hasilnya saya agak sedikit gosong. Tapi tetap lembut dan tidak pahit ya. Sesudah matang, langsung telungkupkan loyang di atas botol hingga dingin, kemudian keluarkan cake pelan-pelan dengan menggunakan pisau tipis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ciffon Cake Green Tea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
