Sedang mencari ide resep green tea marmer cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal green tea marmer cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari green tea marmer cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan green tea marmer cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan green tea marmer cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Green Tea Marmer Cake menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Green Tea Marmer Cake:
- Gunakan 8 kuning telur
- Gunakan 7 putih telur
- Ambil 250 gr gula halus
- Ambil 200 gr terigu
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 330 butter (280 butter+50 margarin)
- Sediakan 2 sdt coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat utk motif
- Gunakan 3 sdt bubuk green tea + 1 sdt pasta green tea
Langkah-langkah menyiapkan Green Tea Marmer Cake:
- Mixer butter+margarin dan gula halus sampai mengembang pucat - Masukkan kuning telor satu persatu (beri jeda 1menit/telur untuk beremulsi dulu)
- Masukkan tepung+susu sambil diayak,aduk balik dgn spatula sampe rata,sisihkan
- Dalam wadah lain mixer putih telur sampai mengembang(soft peak)lalu masukkan bertahap ke adonan kuning bertahap kira2 3x tahap sambil aduk balik dg spatula.
- Sisihkan sepertiga adonan,tambahkan coklat bubuk+pasta coklat aduk rata. Dan adonan yang yang satunya tambahkan dengan bubuk green tea dan pasta green tea aduk rata. Tuang adonan green tea dalam loyang yg udh dioles margarine dan ditaburi terigu dgn rata.. masukkan adonan secara berseling..lalu bikin motif dgn ujung sumpit membentuk motif marmer.
- Panggang di oven dg suhu 160'C selama 55 menit(sesuai oven masing2). Setelah matang, keluarkan dr oven…diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang..letakkan dicooling rack.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat green tea marmer cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
