Anda sedang mencari ide resep carang mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campuran itu dipadatkan dan dibentuk bulat. Rasa carang mas manis dan teksutrnya renyah. Pia ini punya kulit pastry tebal, isinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Carang Mas memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Carang Mas:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 1 Buah Ubi Jalar
- Siapkan 200 Ml Air
- Gunakan 100 Gr Gula Merah
- Sediakan 200 Gr Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
Jajanan tempo doeloe ini begitu mudah dibuat sendiri. Apalagi bahan ketela rambat atau ubi jalar sangat berlimpah. Selain ubi jalar, hanya dibutuhkan gula merah dan minyak untuk menggoreng ubi jalar… Memiliki rasa manis dan garing, kue carang mas juga sehat. Karena bahan dasar kue ini terbuat dari ubi jalar. "Zaman belum ada camilan kekinian ala crunchy bar, zaman dulu kita dah punya yang crunchy juga.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Mas:
- Parut ubi sampai habis sisihkan, rebus air, dan gula pasir
- Masukkan gula merah dan garam, rebus hingga mendidih. Lalu siapkan wajan
- Goreng parutan ubi kemudian siram dengan rebusan gula
- Bolak balik hingga tercampur rata angkat. Kemudian siapkan mangkok kecil cetak dan pipihkan hingga memadat
Namanya Carang Mas, entah di tempat lain namanya apa. Sepertinya cuma ada di toko oleh-oleh ya. Yang kedua yaitu kue carang mas atau disebut juga kue kremes, sarang balam, cakar ayam dan grubi. Kue yang berbahan dasar ubi jalar dan gula merah ini rasanya manis renyah dan enak, ada juga yang berbahan dasar apel. Kedua makanan atau cemilan goreng ini mudah cara membuatnya, berikut RESEP MEMBUAT KUE CINCIN & CARANG MAS GORENG.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Carang Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
