Lagi mencari ide resep seafood saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Haluskan bumbu, kecuali bawang bombay, daun salam dan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seafood saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seafood saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood saos padang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seafood saos padang:
- Siapkan 1 kg kepiting/rajungan
- Ambil 3 kg aneka kerang
- Siapkan 1 kg cumi (iris berbentuk ring)
- Sediakan 1 kg udang besar
- Gunakan 3 buah jagung (potong²)
- Siapkan Jahe (geprek)
- Sediakan Salam
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 5 cabe rawit merah haluskan (optional jika ingin pedas)
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Kecap inggris
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, penyedap jamur
Selama pandemi udah ga pernah jajan/ makan di cafe dan resto. Alhasil kalo lagi pengen makan ala² cafe ya harus masak sendiri deh. Salah satunya menu udang saus padang ini. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Cara membuat Seafood saos padang:
- Rebus masing² bahan tersendiri + jahe, salam dan garam agar tidak amis..sisihkan
- Tumis bawang putih, jika sudah harum masukan daun jeruk, jika sdh layu masukan aneka saos + air + garam, gula penyedap..cek rasa
- Jika sdh agak mendidih masukan bawang bombay
- Bombay layu, masukan semua bahan dijadikan 1 aduk rata aga r merata bumbunya
- Jika terlihat sdh mendidih, tuang telur perlahan sambil diaduk..
- Mendidih dan mengental..angkat
- Sajikan panas di atas meja makan yang sudah dilapisi plastik agar gampang membersihkannya..😍😍
Gunakan udang yang masih segar sehingga hasil akhirnya nanti terasa sedikit rasa manis di dagingnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana. Mampir ke warung seafood tak lengkap tanpa mencicip saus padang yang lezat. Coba ikuti tips penjual seafood legendaris ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seafood saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
