Lagi mencari inspirasi resep odading mang oleh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading mang oleh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca juga: Jabar Hari Ini: Emak-emak Gunting Bendera Merah Putih-Antrean Odading Mang Oleh. Simak Video "Viral Tahanan di Parepare Main TikTok. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti anda menjadi Iron Man. Belilah Odading Mang Oleh, didieu, karena kalau Anda teu ngadahar Odading Mang Oleh, maneh teu gaul jeung aing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading mang oleh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading mang oleh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading mang oleh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading mang oleh memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading mang oleh:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi
- Gunakan 100 ml susu full cream UHT
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Sediakan Secukupnya margarin
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Di antaranya pedagang makanan, seperti Odading Mang Oleh yang sempat viral berkat promosi Ade Londok.
Cara membuat Odading mang oleh:
- Campur ragi dengan air hangat, tunggu sampai 10 menit
- Sambil menunggu ragi, campurkan bahan tepung gula telur di wadah terpisah aduk hingga tercampur
- Tambahkan susu dan ragi uleni hingga setengah kalis
- Masukkan margarin dan garam uleni adonan sampai kalis
- Bulatkan adonan, lalu istirahatkan selama 40 menit - 1 jam, ditutup dengan kain basah
- Jika adonan sudah mengembang, giling dan potong2 adonan membentuk kotak persegi
- Istirahatkan kembali adonan tunggu selama 10 menit
- Siapkan wajan, goreng adonan dengan api kecil
- Sajikan odading dengan topping keju mesis gula halus dan taburan wijen
Pemerintah Kota Bandung saat ini mencoba menggeliatkan kembali Pasar Kosambi. Salah satunya dengan menghadirkan The Hallway Space, yaitu ruang kreatif bagi anak-anak muda untuk menumbuh kembangkan industri kreatif. BANDUNG, KOMPAS.com - Kue odading Mang Oleh di Jalan Baranangsiang, Kota Bandung, Jawa Barat, mendadak terkenal setelah dipromosikan oleh salah seorang warga bernama Ade Londok. Ia me-review kue ini dengan campuran bahasa Sunda-Indonesia. Odading Mang Oleh sendiri dijual di gerobak PKL di Jalan Baranang Siang di sekitar Gedung Rumentang Siang, Kota Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading mang oleh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
